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分享嘉賓：Sam郭述森 嘉賓簡介： FashionReal雙語自媒體創始人， 抖音新晉KOL@山姆的時髦宇宙， 法國Top10商校奢侈品與時尚管理專業碩士； 曾在LVMH旗下CELINE巴黎總部實習、供職北京吾號買手店、上海買手店ALTER和ALTER Showroom。 2017年獲廣州國際時裝周「全球時尚推廣大獎」， 2019年獲絲綢之路國際時裝周「最佳傳媒獎」。 對全球買手店趨勢及潮流品牌對買手店的影響有一定的見解。 ... 潮叔講潮牌的各位朋友大家晚上好，先簡單介紹一下我自己：我最早是2012年的時候在北京的一家法國人開的買手集合店工作，後來我去法國讀了時尚和奢侈品管理的碩士後在路易威登集團旗下的CELINE品牌實習，了解了奢侈品行業時尚行業。但是我的啟蒙是在多品牌集合買手店這一塊兒，所以這方面也是我自己本身比較感興趣的。 ... 我畢業回國之後第一份工作是在上海的一家買手集合店叫做ALTER。這家集合店在國內來說是非常有前瞻性的，後來他們做了自己的ALTER Showroom，我也在幫助他們的Showroom去做一些推廣，品牌的活動以及品牌在中國落地等工作。 ... 後來我自己創業，在做自己自媒體的時候積累了很多國內買手店和街邊店的資源，我們就組織他們一起去國外時裝周和買手的訂貨會，去考察國外的買手店，同時也帶他們去訂貨。這也是我們為中國的買手提供的一些服務。所以今天要給大家講一講我這幾年在全世界看到的一些優秀的買手店以及我個人採訪買手店創始人的心得。 ... 今天我給大家分享的主題是：我把在全世界看到的優秀買手店總結出八個經營的哲學，我會從不同的角度給大家講解，也會給在巴黎洛杉磯和米蘭的優秀買手店的案例及地址，還有一些信息以及相關產品，方便大家更好的理解買手店的經營模式，經營哲學和競爭力。 優秀買手店的八個經營哲學 我先把八個經營哲學概述一下： 1. 講究品牌精選與混搭 2. 在混搭中講究整體品牌一致和諧 3. 大膽扶持新銳品牌 4. 定期舉辦活動和造勢 5. 發布店鋪限量版 6. 擁抱年輕一代和潮流文化 7. 融入藝術 8. 融入生活方式 ... 第一，講究品牌精選與混搭 我們先講一下多品牌集合店的共性是他們非常講究品牌的精選和混搭，我們來舉幾個例子：巴黎鼻祖級的買手店Leclaireur，米蘭Antonioli， 洛杉磯H-lorenzo， The Broken Arm巴黎的後起之秀，這四家買手店都是在自己的品牌精選和混搭上做得非常非常好。 ... 我們在講品牌精選和混搭時，主要是講潮流買手店敢於把奢侈大牌和潮流品牌以及街頭品牌混搭在一起，這是非常大膽的一種混搭，在很小的店鋪里做這樣的大膽混搭確實是非常新銳的表達方式。比如說Leclaireur，他們最早在香榭麗舍大街只有一個28平米的地下室開了第一家買手店，到90年的時候才在巴黎的瑪黑區開這樣一家把室內設計，家具，家居全部融合在一起的買手店。 ... 後來Leclaireur老闆Armand先生又開始做了Tranoï服飾展，就是巴黎的一個訂貨平臺，每年時裝周的時候Tranoï也會參與，很多品牌會在這裡發布自己訂貨展位，全世界的買手都來這裡做展。Tranoï去年也跟中國上海時裝周Ontime show合作，時裝周上有他們的展位。所以從他們選品牌做混搭到把零售店做成展會，也說明了他們很大膽的去做品牌的精選和混搭。 ... 說到潮流方面的買手店，我給大家推薦一家洛杉磯的買手店叫Bodega。這個買手店非常酷，它的創始人Oliver Mak是一個夜店的DJ，人脈特別廣並且一直在推廣街頭文化。後來他認識另外一位創始人 Dan Natola和一位投資家Jay Gordon，三個人一起在2006年的時候在波士頓做了第一家店鋪，用一個空間把當時年輕的酷勁兒給展示出來。這個店很特別的一點就是它的名字，其實是小雜貨鋪的意思，他們想和大家開一個玩笑，不循規蹈矩去開這家店，我要去跟大牌兒對抗，我不要做的很奢華，我要做的很不一樣，於是他們就把這個店鋪做成一個隱藏在一間雜貨鋪的裡面，外面是一個汽水的販賣機，這個小雜貨鋪就是一個門臉，推進去之後後面在賣鞋子和潮牌這些東西，所以這個創意當時讓這個店非常的出名，引來很多媒體的關注。 ... 我在洛杉磯拜訪這家店的時，他們在這個洛杉磯的新店鋪是一個被遺棄的工廠，門口也是模仿之前波士頓那家店的創意做了一個水果攤，放了很多水果的箱子，沒有任何logo和店名，所有人進去之後以為這是個水果攤，推開門是別有洞天的兩層樓的買手店，特別酷。 ... 我發一些品牌（Stüssy，CLOT，Dr. Martens，adidas，Fred Perry，Human Made，Junya Watanabe，Polo Ralph Lauren，Stone Island），這些品牌就是Bodega自己代理的一些比較有代表性的牌子。除了我們比較熟悉的Stüssy，CLOT，Dr. Marten外，他們還會做阿迪達斯和NIKE限量版的發售，在洛杉磯經常會有人排隊拿號去買他們的鞋子。我們也看到他們也會賣像川久保玲這樣比較時裝性的牌子，所以說他們選品是非常統一，並且還有一定的衝撞性的。這就是買手店的魅力所在，你永遠不知道你去了之後會看到什麼令人心動的單品和品牌。 ... 我去年拜訪這家店的時候，看品牌構造時有一個特別震驚的一點，就是他們賣的Ralph Lauren品牌的產品特別潮，產品中間放一些滑板，並且和一些街頭品牌一起做陳列。關於Ralph Lauren這個品牌有黑標和紫標，黑標就是我們平常穿的襯衫和POLO，紫標一般是他們的秀場款，女裝比較多一些。另外Ralph Lauren最近很擁抱街頭文化和潮流文化，在潮流買手店裡面越來越多的看到這個牌子的產品出現，這是值得我們關注的地方。 以上就是品牌的精選和混搭，潮流文化買手店的第一大哲學是一定要會精選和混搭品牌。 ... 第二，在混搭中講究整體品牌一致和諧 那我們接下來講潮流文化買手店的第二個大經營哲學，就是品牌的精選和混搭一定要保持整體的品牌調性，在一致和和諧中尋找一點點的衝突感就可以了，還是要讓買手選出來的產品符合一定的品味，而不是看起來像是一堆貨很亂的堆在那裡的感覺。我今天再給大家舉幾個例子來表達對於買手店的文化經營上來講整體品牌一致和和諧的重要性。 ... 首先給大家舉這樣一個案例，就是我在米蘭拜訪過的這家店Antonioli。這家店從1987年就在米蘭開始運營了，它最厲害的一點就是因其獨特的暗黑系列風格而名聲大噪。 ... 我們去拜訪這家店並店經理溝通時他說，他們店鋪的裝修有一塊兒斜斜的銀色的建築，就是相當於藝術裝置的這種設計是他們在87年剛開始的時候就設計出來了，距現在33年都沒有變。他們在裝修的時候就找了當地非常知名的室內建築設計師給自己造勢，所以說一個多品牌的買手集合店除了讓各大品牌給你去撐場面之外，在做店鋪裝修的時候就應該想好話題在哪裡，有了這些話題你就可以用來去做延展了。 ... 我們這一章主要講品牌的一致和和諧。那你說這個Antonioli里它也賣Off White，它也賣山本耀司，這明明就是時尚和街頭品牌完全不一樣的風格，那這些不一樣的風格里是怎麼選出來一樣的暗黑風呢？這個就是非常考驗買手眼光以及他對自己定位的專注度了。所以當所有人都覺得Off White這幾款好賣的時候，買手了解自己品牌和店鋪的定位和客戶的需求及喜好，他就會從不一樣的品牌里按照他精準定位的客戶的喜好來選擇，我給大家舉個例子。 ... 大家看我發過來的六組圖，前兩張能看到比較代表性的Off White的斜槓，他們的買手團隊在Off White這麼多樣子裡面選出來的非常暗黑的風格。中間的第二個是山本耀司。再往下看到左邊一個大的V領右邊一個就拼接的風衣是南法品牌Jacquemus，這個品牌一直以明亮和度假風情出名，但是只有在Antonioli能選出來非常暗黑的這種感覺。倒數第二張兩個袖子是歐根紗的照片是J.W.Anderson的設計，這個設計師現在已經在LOEWE做設計總監了，他最早出來的時候也是小小的新銳設計師品牌參加巴黎時裝周去訂貨，所以你看任何一個小眾的設計師品牌最終都有可能在很多買手和媒體的推崇和扶持下被大牌看上，J.W.Anderson這個牌子也是很早在Antonioli這個店裡被引入去銷售的品牌。最後這個身上很多小星星的衣服是來自Valentino，眾所周知Valentino一直都是走仙女風，顏色浪漫，很漂亮。但是在Antonioli裡面只選最有搖滾感覺的風格，所以在買手制中，選擇品牌統一調性上對買手的考驗是非常大的。 ... 那我們看到這張照片，Claudio Antonioli米蘭精品買手集成店ANTONIOLI 創始人，也是我本人非常非常欣賞的一位買手。他曾經在接受採訪的時候說，時尚是沒有定義的，它就像世界一樣時刻都在變化，與其去追求這個時尚不如每天去尋找做自己的新方式。他關於時尚的這個定義就像前兩天我跟曹叔一起在抖音直播的時候，潮叔去回答粉絲說這個關於潮流他的理解是一樣的，你要找到你自己是什麼，你追求做自己的方式，然後不停去更新你自己就夠了。所以他對時尚的理解我想給大家在這裡去分享一下，對我也是很觸動的。 ... 關於買手店的整體品牌一致和和諧，我還曾經採訪過一個很厲害的洛杉磯買手 H.Lorenzo。我去年11月在洛杉磯時問他一句話：「你最愛的一個牌子是什麼？你店裡代理了這麼多牌子你能告訴我你比較喜歡的牌子是什麼嗎？或者是你認為這牌有什麼不同嗎？？」他當時給我的回答讓我非常的震驚：「雖然我們是一家多品牌買手集合店，但是我從來沒有認為品牌之間是分別的，我一直把一個品牌看作另一個品牌的延展和延伸。」這段話體現了非常智慧的買手經營的秘訣和初心。他說在H.Lorenzo，我希望大家來了就特別開心的自己給自己做造型。我希望你所有的混搭感覺都是在H.Lorenzo眼光的買手之下的各個品牌之間的相互補充和相互聯繫，不把他們去切斷，因為你就是H.Lorenzo girl或者H.Lorenzoh man，來這裡都是H.Lorenzo的人，是H.Lorenzo的客戶。 ... H.Lorenzo在洛杉磯現在有四家店，第一家是女裝店，最早的時候是Lorenzo先生去巴黎拿貨，當時有一些現貨他自己扛回來在店裡賣，他的眼光非常好，很多品牌很新銳和前瞻性，所以這家店特別火。後來他在旁邊又開了一家男裝店。再後來越來越多的擁抱新青年的新潮流，他就專門又開了一家潮流集合店，這個潮流集合店裡面賣很多品牌，像Vetements，還有Balenciaga的新銳設計，面對年輕人群。另外這家店還有一個很有意思的地方就是他把每一季選過來的東西定義為潮流歷史檔案，每個奢侈品牌都會有自己的檔案和歷史記錄，作為一家買手店他是第一個有這樣一個概念：把自己的過季產品當做一個歷史檔案去做營銷。別人在店裡做折扣做銷售或促銷，但是這家店把過期的產品做成了一個噱頭。 那當然啦，我們服裝行業的人看到這個概念會說，這個就是相當於奧特萊斯，就是過季的打折的東西。但是我們在採訪創始人的時候他的初衷是這樣說的，他說往季有很多漂亮的東西都值得甚至被放到博物館裡面去，很多造型師有時候想要去找往季的產品找不到，他們就去這家店裡面去購買，這家店不只是過季商品，也會有一些新品。所以你看，關於如何去處理過季產品這個事情他們也是做的特別有意思。 ... 第三，大膽扶持新銳品牌 我們現在來講第三個章節就是，這些買手店都特別大膽去扶持新銳品牌。怎麼樣定義一個買手店非常的前瞻，非常的新銳，非常有眼光和與眾不同，找到最新最酷的東西就在於你敢不敢去去買斷，去代理這些非常新的新銳設計師品牌。哪怕它是第一季，哪怕它從來沒有來過這個市場，哪怕他就在自己的家裡臥室裡面做這個牌子沒有人賣過，你敢不敢去賣他？這就是代表著一個買手的這個成功之處。萬一這個品牌某一天火了，你就可以向世界宣告說我是全世界第一家代理這個牌子的買手店，也會為你的這個買手眼光增光。 比如剛才說的H.Lorenzo這家洛杉磯的買手店也第一個把川久保玲這樣的暗黑風格帶到洛杉磯的。他把這樣的風格帶到美國西海岸，當時真的是在洛杉磯引起轟動的舉動，沒有人會做成這樣的風格，也沒有人敢賣這樣風格的服裝。所以說他給自己的買手經歷帶來了很好的一個背書。 ... 這個H.Lorenzo也把中國的一些設計師品牌帶到了他們的店鋪裡面去，這個是我們看到的比較酷的一點。 我們來看全世界任何一家買手店對媒體公布自己非常具有前瞻性和前衛性的時候，通常都會說自己最早代理某某品牌，最早把某某品牌引入某某市場的這樣的營銷話術去襯托自己買手團隊的強大和敏銳的時尚嗅覺。所以說如果任何一個人想要去做買手店，一定不要只追隨大眾說哪些牌子火我趕緊賣，哪些牌子厲害我趕緊賣，除了這些牌子之外你一定要大膽的去扶持一些新銳品牌。 那我在上海ALTER工作時，他的買手Sonja龍霄是中國最早引入J.W.Anderson，MSGM等品牌的買手集合店，這一系列的背書和採買的過程都為這個店鋪帶來了很大的媒體關注度，媒體在報導的時候要找到你有什麼成就，不是說訂到貨就很厲害，你最厲害的地方是因為你敏銳的嗅覺和大膽的前瞻性。這位買手Sonja龍霄本人現在也是幾乎每一季上海時裝周都會去找設計師品牌，下一季上海時裝周如果大家在上海的話說不定還能遇到這位買手。 ... 第四，定期舉辦活動和造勢 第四個是關於店鋪運營這一方面，就是定期去舉辦活動，去做線下社交的。其實我們知道線下的零售店越來越艱難，給大家分享一個數據，在2017年的時候，前面講的Antonioli財報顯示銷售額超過三千萬歐元，但是這裡面有一個秘密，就是它有70%的銷售額是在線上產生的，所以線上已經對線下造成了很大的衝擊。那線下現在是什麼樣的情況呢？ 線下據我這麼多年觀察，所有的買手集合店已經完全成為一個品牌發布，品牌合作，客戶之間進行社交，店鋪和客戶之間去推廣潮流品牌文化，去分享的空間，反而弱化了銷售的空間，越來越強調社交的需求。 所以店鋪定期去舉辦活動是做任何潮流買手集合店都需要去思考的非常重要的事情，那你是不是有一些新品發布的時候能把設計師請過來？能把創始人請過來？能把藝術家請過來做一定主題的跨界活動？在很多買手店幾乎最少都是每個月都辦一次線下的活動。 我的合伙人也在群里，我們兩個參加H.Lorenzo去年11月份辦的一個活動，這個活動特別特別的棒。打碟的人是他們的女裝採購總監，身兼多職，不僅買手眼光特別棒，而且也是一個很出色的DJ。旁邊戴帽子的小鬍子男士自己也是一位珠寶設計師，同時也是他們店鋪的一個店經理。我身上穿的這件衣服也是他們自己賣的一個設計師品牌，我合伙人穿的是川久保玲的衣服。 想給大家分享的就是一個氛圍，這個活動辦成了一個大的party，城裡面最酷最炫最好玩的人都過來了，最熱愛潮流文化的人都過來了，在線下聽音樂喝酒社交聊潮流聊文化試穿新品。而且當天現場還有一個珠寶設計師品牌請了一位藝術家，給他們在外面牆上做畫，做行為藝術。他把衣服都脫光只穿一件內褲，用身子把櫥窗里的品牌給抹出來，這種狀態吸引了很多人，特別酷特別有話題。 ... 關於活動舉辦我還想給大家說一個巴黎的買手集合店MERCI，MERCI在法語中的意思就是謝謝。這家店屬於巴黎生活方式買手店的鼻祖。為什麼要說它呢？其實在這個店鋪裡面有一小塊區域是專門賣潮流品牌的。潮流這塊很多情況下是男性主導的一個時尚領域，這家店在男裝這塊的潮流走的很棒，他們每個月都有一個活動舉辦，而且在中庭處專門留了一個區域用來舉辦活動。 再給大家分享一個做活動非常棒的案例就是Maxfield LA這家店鋪，在洛杉磯這家店也是非常鼻祖級的店鋪，應該有50多年的歷史，他的創始人本來是想去好萊塢做搖滾歌手的，但最後也沒有做成搖滾人士卻開了一家很搖滾的店鋪。現在的最新消息是，這家店在這條街的對面新開了一個空間專門去做活動和POPUP。 ... 第五，發布店鋪限量版 我們現在講買手潮流店的第五個經營哲學就是獨家限量版。 FF-WHITE 全新「SILENCE」別注系列×Antonioli限定款 限量皮上衣（Yang Li Limited Edition For Antonioli) OFF-WHITE x ANTONIOLI 2018聯名系列 我們剛才分析的米蘭買手店Antonioli跟這個Off White出過好次聯名和限量系列，也有跟Yang Li 的聯名限量系列，幾乎每季這些買手店都會尋找一些他們看上的設計師品牌或者他們喜歡的藝術家去做聯名限量產品的發布，從而帶動的就是做一場活動來去推廣這些聯名限量。 那現在分享的這三張圖是來自巴黎我非常喜歡的一家買手店叫THE BROKEN ARM，這家買手店算是潮流買手店的後起之秀，最早賣Vetements和Balenciaga，最早做的全部都是男裝，現在也開始用女裝了。這家買手店三個創始人最早是做線上雜誌的，三個人本來就是大學的時候的好朋友，他們發現自己的品味和審美非常受粉絲們關注，於是一起做了一個線下的實體店，叫THE BROKEN ARM。 這三張圖就是他們跟一個藝術家進行跨界做出來的系列，2019年剛剛在巴黎男裝周期間進行發布。所以全世界都買不到，只能在這一家店裡買到，這就是一個買手店能夠不停製造話題的一個標桿。 有人說中國可能沒有這樣的氛圍，沒有好的高段位的買手，其實跟創始人運營有很大的關係。如果你們去巴黎這家店，每次去都肯定都會遇到創始人之一。我分享了幾張圖是他們跟Prada的一個非常推崇的一個攝影藝術家一起做的一個跨界聯名系列。因為Prada真的很有藝術性，這個攝影師也幫Prada做攝影，他把他的攝影作品做成限量的服裝給到這家買手集合店用來做話題製造，所以他們真的是跟大牌的跨界，跟藝術家的跨界，跟小牌的跨界他們都去做，這是一個非常好的一個案例給大家。 ... 第六，擁抱年輕一代和潮流文化 這些買手店的第六條經營哲學就是擁抱年輕一代和潮流文化，其實我們最早說潮流是什麼呢？現在我們大部分理解的潮流像潮叔一直推崇的極限運動，還有街頭文化（Street wear）都是很代表潮流文化的一種。一些傳統的買手店誰擁抱了年輕的一代千禧一代，他們就擁抱潮流文化，我也會在這裡給大家舉一個例子。 還是提到我們說的Antonioli，剛才我們說了這家店一直走暗黑風，它為了不去破壞店裡面暗黑風的這種感覺並且要擁抱新時代的孩子贏得小朋友們的關注，他在這個經營了30多年的買手店旁邊又開設了一個區域叫做white room，這就引起了一個爭議，它走暗黑風，現在又開了一個白屋子，這個白屋子裡面燈光要亮很多，裡面賣的品牌也更加的潮流化，專門陳列 JW Anderson、Off-White、Raf Simons、Vetements、Balenciaga、Calvin Klein 和 Alyx 等時尚潮牌，從奢侈品牌到新的街頭品牌都有。 並且這家店在他家的對面也開了一個專門賣鞋子和香水的店，把小孩子們都聚集過來。所以說擁抱新銳的年輕群體也是這麼多店的一個很重要的一個經營理念。 ... 第七，融入藝術 想要給大家分享的第七點是所有的潮流文化買手店現在都非常的推崇藝術的概念，在他們的店裡面，不論是從產品藝術到空間藝術，甚至有一些很誇張的裝置藝術，犧牲很多坪效，讓人家去的時候有打卡的美感，這也是很重要的一個趨勢。 ... 第八，融入生活方式 自然引出第八點經營哲學就是注重生活方式。 剛才我們講到The Broken Arm和藝術家去跨界，他們還在賣一些藝術品.我們在去年去這家店的時候，店裡面放了一個用鐵做的特別大的包，上面全是鏈條兒，像鎖鏈一樣重，我拿起來看是什麼樣的單品，這個時候店員過來和我解釋說這是一個非銷售的裝置藝術，擺到在貨架上為了襯衫，如果我們實在想買他幫忙去諮詢店長。很有意思的是我們其中一個買手看上了他們收藏了的Prada榮宅的一本書，他就想買那本書，這時老闆出來說這是非賣品，如果你想買的話300歐賣給你，我們最後也沒有去定買。從這裡可以看出來他把自己對藝術，對時尚的品味全部放在這個店鋪裡面去彰顯並且提升自己品牌的格調，這就是買手店的一個小經營哲學。你要認可我的審美，你就買我的產品，那我的審美不只是從產品中出來的，也是我對藝術和生活的品味中出來的。 ... 說到生活方式，我想給大家分享一下L'Eclaireur的創始人Armand曾經聊過，我們當時問他你覺得你這個未來時尚店鋪是個什麼樣子？他當時說他覺得買手店的未來可能就是連服裝都沒有了，那就是一個會面的地方，就是一個生活方式的地方，大家過來之後一起去相互激發靈感，一起去幻想，一起去發現驚喜。他認為生活方式就是未來，剛才我們在說活動也是在強調這一點。 另外還想給大家分享就是The Broken Arm這家買手店旁邊也開了一家咖啡廳，這家咖啡廳裡面天天就是潮人不斷，絡繹不絕，在那邊喝咖啡聊天，然後順便去旁邊這家店買買衣服，面對著一個小公園。所以這個咖啡店也是為熱愛生活嚮往藝術追求時尚的人在巴黎提供一個相聚的小平臺，讓你的生活很有趣。 ... 那麼今天的分享就到這裡了，謝謝大家的時間，謝謝潮叔給我提供一個好的平臺和大家去分享我這麼多年來在全世界見到這些買手店的一些想法，當然這個還有很多優秀的買手店沒來得及給大家去分享，所以希望大家能夠沒有有事兒沒事兒的話疫情過去之後多多出去走一走，多看一看這些買手店的一個運營方式和秘訣，這是很有趣很有意思的一個領域，我覺得這個未來趨勢呢，也會越來越明顯，希望大家都有所收穫。

文章來源取自於：

每日頭條 https://kknews.cc/fashion/r64n2or.html

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